清香型白酒新國(guó)标發(fā)布

近期，市場監管總局發(fā)布了由全國(guó)白酒标準化技術委員會(huì)歸口制修訂的《白酒質量要求 第2部分：清香型白酒》推薦性國(guó)家标準，代替《清香型白酒》國(guó)家标準，將(jiāng)于2023年2月1日正式實施。

中國(guó)酒業協會(huì)副秘書長(cháng)劉振國(guó)在接受記者采訪時指出，此次的新國(guó)标更改了清香型白酒的定義、感官要求和理化要求，删除了産品分類和衛生要求，將(jiāng)有利于促進(jìn)清香型白酒産業更加規範和高質量發(fā)展。全國(guó)白酒标準化技術委員會(huì)委員、新國(guó)标主要起(qǐ)草人之一孟鎮表示，新國(guó)标增加了預包裝産品應标識産品類型爲“固态法白酒”，有利于消費者正确理解産品信息。在新國(guó)标正式實施後(hòu)，采用該标準的産品應在标簽中标示“固态法白酒”。

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