我國(guó)將(jiāng)建立統一規範白酒追溯标準體系

近日，工信部發(fā)布《白酒質量安全追溯體系規範》，提出將(jiāng)建立全國(guó)統一規範的白酒追溯标準體系。

《規範》明确了白酒質量安全追溯體系的内容，以及追溯系統的功能(néng)、建設與管理要求。根據《規範》，將(jiāng)對(duì)白酒從生産、流通到消費的全生命周期信息進(jìn)行記錄，以便消費者、企業及監管部門溯源查驗。

中國(guó)酒業協會(huì)副秘書長(cháng) 杜小威:打通企業和監管部門的信息通道(dào)，使監管部門實現對(duì)産品全生命周期進(jìn)行監控，讓白酒生産過(guò)程透明化，讓安全看得見，真正實現來源可查、去向(xiàng)可追、責任可究。

《規範》將(jiāng)于今年十月一日起(qǐ)正式實施。據了解，下一步，相關部門將(jiāng)針對(duì)标準主要内容、應用案例和試點效果，做好(hǎo)解讀、實施等工作，并加快白酒追溯平台建設工作。

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