近期，市場監管總局發(fā)布了由全國(guó)白酒标準化技術委員會(huì)歸口制修訂的《白酒質量要求 第2部分：清香型白酒》推薦性國(guó)家标準，代替《清香型白酒》國(guó)家标準，將(jiāng)于2023年2月1日正式實施。中國(guó)酒業協會(huì)副秘書長(cháng)劉振國(guó)在接受記者采訪時指出，此次的新國(guó)标更改了清香型白酒的定義、感官要求和理化要求，删除了産品分類和衛生要求，將(jiāng)有利于促進(jìn)清香型白酒産業更加規範和高質量發(fā)展。全國(guó)白酒标準化技術委員會(huì)委員、新國(guó)标主要起(qǐ)草人之一孟鎮表示，新國(guó)标增加了預包裝産品應标識産品類型爲“固态法白酒”，有利于消費者正确理解産品信息。在新國(guó)标正式…

"寺庫”如果都(dōu)能(néng)倒下，意味著(zhe)奢侈品電商全軍覆沒(méi)。日前，“奢侈品電商第一股”寺庫屢陷危機，主要表現在三個方面(miàn)：一，拖欠供應商貨款，單筆金額從幾十萬到千萬不等，1年内被(bèi)2次申請破産；二，市值跌去約98%，蒸發(fā)超60億元，目前僅剩1.28億；三，自2020年以來由盈轉虧，虧損額從7000萬擴大至5.66億（年）。目前，寺庫還(hái)在正常運營，今天還(hái)傳來好(hǎo)消息：獲得2家機構約2735萬元投資。寺庫是“奢侈品電商”的僅剩獨苗，它的友商早已在多年前屍骨無存。2012年，品聚網、尊庫網等第一批奢侈品電商倒下；2019年，成(chéng)立9年的頭部平台尚品網宣布…

日前，在2022聯商網大會(huì)上，家家悅董事(shì)長(cháng)王培桓圍繞“堅持零售本質 提高跨越周期的能(néng)力”進(jìn)行了主題演講。他認爲，戰略是方向(xiàng)，顧客是核心，零售企業想要真正地跨越周期，必須堅持零售的本質。“我們現在公司支撐的是三個支柱：超市，供應鏈，食品加工。我們的預制菜已經(jīng)超過(guò)12個億，現在也在加強與區域零售商的合作，合作實現供應鏈對(duì)接、信息對(duì)接來保證區域零售商的效率。”在王培桓看來，跨越周期，效率也很關鍵，沒(méi)有良好(hǎo)的效率，你很難保障前端的服務能(néng)力，很難保證運營能(néng)力。以下爲家家悅董事(shì)長(cháng)王培桓演講全文（經(jīng)聯商網編輯）：我認…

2022年7月，中國(guó)規模以上企業白酒（折65度，商品量）産量37.8萬千升，同比下降6.4%。2022年1-7月，中國(guó)規模以上企業白酒（折65度，商品量）産量406.0萬千升，同比下降0.5%。備注：規模以上企業起(qǐ)點标準爲年主營業務收入2000萬元。

2020年的疫情讓社區團購紅極一時。數月内，社區團購的融資案例接踵而來。白酒業裡(lǐ)，勁牌、景芝、舍得、江小白等多家酒企紛紛發(fā)布“團長(cháng)招募令”，意欲大展身手。然而，當時間的指針悄然轉過(guò)一年，雖有越來越多的資本巨頭涉足社區團購，但酒業中提及于此的人卻是越來越少。這(zhè)是爲什麼(me)？帶著(zhe)疑問，記者展開(kāi)了調查。社區團購，特殊境遇下的選擇雷軍曾說：“站在風口上，豬都(dōu)能(néng)飛起(qǐ)來。”對(duì)于2020年的白酒行業而言，醬酒和社區團購就是兩(liǎng)大風口。兩(liǎng)大風口疊加在一起(qǐ)的話，是不是很掙錢呢？貴州某醬酒廠的老朱對(duì)此不以爲然。老朱的媳婦家裡(lǐ)，開(kāi)著(zhe)…

8月10日，中國(guó)酒業協會(huì)理事(shì)長(cháng)宋書玉介紹了2022上半年白酒行業最新數據情況。産量方面(miàn)，全國(guó)規上白酒企業釀酒總産量爲375.09萬千升，同比增長(cháng)0.42%。企業數量方面(miàn)，全國(guó)規上白酒企業數量爲961家，其中190家虧損，虧損面(miàn)達19.77%；虧損企業累計虧損額13.41億元，同比增長(cháng)65.03%。銷售收入方面(miàn)，全國(guó)規上白酒企業累計完成(chéng)産品銷售收入3436.57億元，同比增長(cháng)16.51%。利潤總額方面(miàn)，全國(guó)規上白酒企業累計實現利潤總額1366.7億元，同比增長(cháng)34.64%。免責聲明： 1.文章可能(néng)有部分圖片、音頻、視頻等素材來源于網絡，由于技術能(néng)力有限無法查得知識産…

繼國(guó)家标準《白酒工業術語》6月1日實施、將(jiāng)調香白酒“調”出白酒歸入配制酒後(hòu)，調香白酒的生存和發(fā)展引發(fā)行業高度關注。它到底長(cháng)什麼(me)樣(yàng)？6月15日，由中國(guó)酒業協會(huì)發(fā)布的團體标準《調香白酒》將(jiāng)實施。标準明确規定，調香白酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精爲酒基，添加食品添加劑調配而成(chéng)，具有白酒風格的配制酒。按照新國(guó)标和團标，調香白酒在預包裝産品上應明确标識産品類型。但6月中旬，記者走訪市場看到，由于産品上架适用的執行标準尚未修訂和新國(guó)标保持一緻，包括牛欄山精品陳釀、江津老白幹酒在内，不少添加了食用…

時值小暑，茅台傳承人大會(huì)暨茅台酒經(jīng)銷商表彰會(huì)在茅台國(guó)際大酒店召開(kāi)，回顧2022年上半年茅台酒市場工作，對(duì)2021年度表現優秀、成(chéng)績突出的經(jīng)銷商、聯誼會(huì)和給予茅台發(fā)展大力支持的“茅粉”進(jìn)行表彰。會(huì)議現場茅台集團黨委書記、董事(shì)長(cháng)丁雄軍出席并講話，黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁，黨委副書記卓瑪才讓，茅台集團領導高山、段建桦、王莉、萬波、劉剛出席會(huì)議。七月，茅台進(jìn)入了炎熱“三伏天”，迎來了“雨熱同期、萬物狂長(cháng)”季節。進(jìn)入會(huì)場前，丁雄軍與參會(huì)領導參加了“食新儀式”，舂新米，做米糕，品米糕，以此表達對(duì)自然的敬畏和對(duì)先祖的感…